Der Familienbetrieb in der Vulkaneifel beherbergt rund 11.000 Hühner in Bodenhaltung und 250 Hühner in Freilandhaltung und ist Mitglied der Regionalmarke Eifel. Die artgerechte Haltung der Tiere und die Qualität des Produkts stehen dabei stets im Mittelpunkt. Nicht umsonst wurde seit 2010 das Futter umgestellt und seither auf genverändertes Geflügelfutter verzichtet.

Das schmeckt man auch. Mit viel Liebe werden die Geflügelprodukte erzeugt und sind im Hofladen erhältlich. Hausgemachte Frischei-Nudeln, Apfelsaft, Ziegenkäse, Präsentkörbe, Geschenkgutscheine und Dekorationsartikel sowie Honig und Spirituosen runden das vielfältige Angebot aus eigener und regionaler Herstellung ab.

Erhältlich sind die Köstlichkeiten vom Geflügelhof Janshen ebenfalls in Daun im eigenen Geflügellädchen. Auf den Wochenmärkten in Ulmen, Wittlich, Cochem, Gerolstein und Traben-Trarbach sind die Janshens regelmäßig vertreten und bieten Eier aus Boden- und Freilandhaltung, Frischgeflügel und Nudeln an.

Wer den Geflügelhof in Ellscheid besuchen möchte, hat außerdem im angeschlossenen Landgasthaus die Möglichkeit, sich direkt von Qualität und Geschmack der Geflügelgerichte zu überzeugen. www.janshen-ellscheid.de