Beim Brauer
Daun
La nourriture est un baume pour l'âme, dit-on. Nous y croyons aussi dans le restaurant 800°C de Brauers. Et un bon repas commence par les ingrédients ! C'est pourquoi nous n'utilisons que des produits régionaux de haute qualité pour créer des délices exceptionnels.
Au centre, se trouvent des délices de bœuf, que nos chefs formés préparent fraîchement pour vous sur notre point fort du restaurant, le grill à 800°C. La viande provient non seulement de notre élevage de bétail familial, mais elle est également soumise à un vieillissement spécifique dans nos propres Dry Ager, avant que nos chefs ne la cuisinent – et ne réchauffent vos papilles.
Que ce soit un steak ou un burger : notre passion, ce sont les spécialités grillées de classe mondiale – régionales, séchées en interne et servies à la perfection.
