Birgel - Brauereigrill & Biergarten der Historischen Wassermühle
Birgel
Jardin de bière de la brasserie
Depuis 2021, le chef meunier Erwin exploite sa propre brasserie de moulin, en plus des quatre moulins entièrement fonctionnels, des suites romantiques à colombages, un bureau d'état civil et de nombreuses autres attractions. Un nouveau jardin à bière couvert invite à s'asseoir et à se détendre. Dégustez une bière de moulin brassée par nos soins et de délicieuses grillades de notre gril de moulin.
Salle de brassage
Même pendant la saison froide, nous sommes là pour vous ! Outre notre jardin de la brasserie, notre authentique brasserie est également ouverte. Venez déguster la bière du moulin, brassée par Erwin lui-même, ainsi qu'une délicieuse sélection de plats dans les deux brasseries. Entre autres, des poulets grillés frais, des côtelettes de brasserie savoureuses, des galettes de pommes de terre juteuses et bien d'autres choses encore vous attendent pour vous mettre en appétit !
Heures d'ouverture du jardin de la brasserie et du grill de la brasserie
Pendant la saison estivale, tous les jours de 11h00 à 22h00 (grill de la brasserie seulement jusqu'à 21h00).
Heures d'ouverture de la brasserie
Saison d'hiver tous les jours 17:00 - 24:00
Les réservations pour la brasserie et le jardin de bière de la brasserie sont possibles à partir d'une taille de groupe de 10 personnes.