Kopp- Kupferschmiede
Kopp
Le restaurant Kupferschmiede à l'hôtel Wolff. Bien manger dans l'Eifel, l'Eifel volcanique et le pays de Gerolstein. Cet agréable restaurant avec terrasse d'été, dirigé par Tiemo Wolff, propose sous la devise "EIFLER BERGKÜCHE" une cuisine traditionnelle, campagnarde et savoureuse, assaisonnée d'une touche de cabane. La fraîcheur et la régionalité de tous les ingrédients et produits utilisés sont primordiales. Avec son bois clair et ses détails soignés, le restaurant Kupferschmiede rappelle la version confort d'un chalet d'alpage alpin. Sur la table, on trouve principalement des recettes rustiques interprétées avec raffinement.
Le lundi, le restaurant n'est ouvert qu'aux clients de l'hôtel.
