Nos tomates poussent sur les terres agricoles du sud de l'Eifel. Sur la colline de Mellich, près de Wittlich, les tomates poussent dans des serres entièrement climatisées. La terre riche en minéraux fournit aux plantes des oligo-éléments qui donnent du goût, la chaleur des serres climatisées assure une récolte précoce et une production régulière, même lorsque le temps n'est pas au beau fixe.

Mais le plus grand avantage pour le consommateur est certainement le fait que nous pouvons proposer des tomates non traitées grâce à la climatisation, car les maladies fongiques ne trouvent pas de terrain favorable dans une atmosphère peu humide.

Pour lutter contre les parasites, nous utilisons des insectes utiles. L'ensemble de la production est neutre en CO2 et ne pollue pas l'environnement.

Dès le mois de février, alors que la neige tombe encore à l'extérieur, nos colonies de bourdons fécondent les fleurs de tomates de manière naturelle.

Nous sommes d'avis que seul ce qui arrive frais sur la table est délicieux. C'est pourquoi nous livrons nous-mêmes, par le chemin le plus court, des tomates fraîchement récoltées dans le commerce.

Nous sommes une entreprise certifiée QS et faisons partie de la marque régionale Eifel.