Dans chaque jardin, on les trouve : les plantes sauvages. À tort, elles sont souvent appelées mauvaises herbes. Pourtant, des plantes sauvages comme le pissenlit, le plantain, la lamier, la roquette sauvage et la véronique ne sont pas seulement importantes pour les insectes et les autres animaux, mais sont également des aliments bénéfiques et aromatiques pour nous, les humains. Souvent, les connaissances de nos ancêtres sont tombées dans l'oubli. Un petit aperçu des nombreuses possibilités d'utilisation des herbes locales dans le jardin sera donné par Mme Alma Hermes dans le cadre de la l'Académie du Parc Naturel de Südeifel dans ce cours.
Mme Hermes vit depuis la 20ème génération à Mayischhof, une ancienne ferme. Son jardin potager est aménagé selon le Capitulare de Villis établi par Charlemagne et est doté de nombreuses plantes, épices et herbes médicinales qu'il recommandait à l'époque. Elle abordera également les raisons qui sous-tendent ce concept au cours de l'après-midi.

Date : 25 mai, 15h00
Durée : 2-3 heures
Nombre maximal de participants : 15 personnes (min. 7 personnes)
Coût : 5,00 € par personne

En cas de conditions météorologiques extrêmement défavorables (par exemple, tempête, orage), une annulation de dernière minute peut avoir lieu.

Réservation : Pour participer, une inscription en ligne préalable est absolument nécessaire. Les inscriptions sont possibles jusqu'au 25 avril via le lien de réservation.