Découvrez le plus grand musée technique en fonctionnement

Découvrez le passé vivant dans notre moulin à eau historique de Birgel ! À certaines dates sélectionnées, le musée technique prend vie et vous emmène dans un voyage à l’époque où les moulins, moteurs fixes et machines à vapeur déterminaient le rythme du progrès.

Laissez-vous émerveiller par la diversité impressionnante de nos machines entièrement fonctionnelles : de la majestueuse machine à vapeur, construite en 1917, à la presse à huile mécanique qui presse de l’huile fraîche depuis plus de 130 ans, jusqu’au moulin à grains à trois étages qui constitue le cœur du moulin. Chaque détail raconte une histoire de savoir-faire, d'ingéniosité et de travail acharné.

Tarifs :
Adultes 12 €
Enfants 3 – 14 ans 7 €
Billet famille 30 € 

plus programmes : 25 € par personne, 8 € tarif unitaire

Réservez vos billets en ligne ici

Contact :
Moulin à eau historique de Birgel
Téléphone : +49 6597 92820
E-mail : info@muehlebirgel.de

Toutes les attractions peuvent être admirées en pleine fonction

Machine à vapeur
Admirez la machine à vapeur entièrement fonctionnelle, construite en 1917. La machine, d'une puissance de 80KW, a été démontée par nos soins puis réinstallée dans notre moulin.

Presse à huile mécanique
Depuis plus de 130 ans, cette presse à huile produit de l'huile fraîche. Pour l'extraction de l'huile de colza, elle atteint une capacité de 300 litres par jour.

Boulet de mouture
En plus de la presse à huile et de la machine à vapeur, le boulet de mouture est un autre outil historique qui peut être admiré en pleine fonction.

Tour mécanique
Notre tour, alimentée par la machine à vapeur, est idéale pour le fraisage, le perçage et le travail des métaux.

Presse à moutarde
Dans notre presse à moutarde, alimentée par un moteur Peugeot vieux de 100 ans, nous produisons encore aujourd'hui notre célèbre moutarde de moulin.

Moulin à grains
Un autre point fort de notre moulin à eau historique est le moulin à grains. Il s'étend sur trois étages. Venez admirer le processus de fabrication de la farine du début à la fin.

Turbine à eau
La turbine à eau est le cœur du moulin à grains. Avec 25 CV, elle permet de moudre jusqu’à 70 quintaux de farine par cycle de mouture.

Machine à éclater
Dans notre machine à éclater, les grains sont moulus en éclats pour être préparés à la transformation ultérieure.

Groupes électrogènes & moteurs
Nombre de nos attractions sont alimentées par de vieux générateurs et moteurs, permettant de découvrir comment le travail manuel a été remplacé par les machines.

Brewery de tirage
Dans notre brasserie de tirage, vous découvrirez comment les moines brassaient déjà de la bière il y a plus de 150 ans. Aujourd'hui, nous produisons ici notre délicieuse bière de moulin.

Distillerie
Dans la distillerie au bois, notre délicieuse eau de vie est fabriquée à partir d'un moût fait maison.

Programme pour enfants : fabrication du pain
Nous vous montrons comment le pain est cuit de manière traditionnelle dans un four à bois. Bien sûr, avec notre propre farine de moulin.

Programme pour enfants : fabrication de muesli
Ensemble, vous fabriquerez votre propre muesli avec nous. Les flocons d’avoine seront écrasés à la main puis mélangés avec d'autres ingrédients.

Programme pour enfants : fabrication de moutarde
Vous fabriquerez votre propre moutarde avec nous, selon vos goûts et avec nos ingrédients du moulin.

Programme pour enfants : pressage d'huile
Pour presser l'huile, aucun équipement lourd n'est nécessaire. Nous vous montrons comment préparer votre propre huile comestible avec quelques gestes simples.