DE ORIGIN Direct tegenover de kleine kapel uit 1923 in het Eifeldorp Wolsfeld staat de voormalige boerderij van Bernhard Zender. Hier worden de beste Eifel-fruitbrandewijnen geproduceerd, nu in de 7e generatie. Al in september 1806 kreeg de voorouder Gregore Ewerhardt het recht om appels en peren te distilleren. Twee jaar lang heeft Bernhard Zender in de eigen distilleerderij geprutst om het recept voor de jenever van zijn verbeelding te vinden. Daarbij testte hij de intensiteit van verschillende botanische middelen tijdens de maceratie. Steeds weer veranderde hij de samenstelling totdat hij de perfecte smaak en het geheime recept voor BERNHARDS 1806 had ontwikkeld.

SMALL BATCH BERNHARDS 1806 combineert traditioneel handwerk met jarenlange ervaring. Daarom wordt deze speciale jenever alleen met de hand gebotteld in zeer kleine batches en liefdevol afgewerkt met een buffelleer band in reliëf. In een beperkte oplage - persoonlijk gesigneerd en genummerd door Bernhard Zender - wordt elke fles BERNHARDS 1806 een echte unicum.

HAND DESTILLED BERNHARDS 1806 is een zeer complexe Eifel-droge jenever met het aroma van de typische regionale vlierbes. Fijn gecoördineerde botanische middelen geven het zijn kenmerkende en natuurlijke noot. De bittere, taaie aroma's van gedistilleerde jeneverbessen, gecombineerd met lichte citrustoetsen van koriander en de zoetige honingnoot van verse vlierbloemen, worden gecombineerd met andere geselecteerde botanische producten om een verfrissende, kruidige jeneverbes te creëren die alleen of als longdrink kan worden gedronken. Een aromatische wandeling door een eeuwenoud vlierbloemenbos in de Eifel