Aan de zuidkant van het historische marktplein torent het statige, barokke, massieve gebouw van drie verdiepingen en zeven assen met een hoogte van 20 meter duidelijk boven de naburige huizen uit. Volgens de vermoedelijke bouwdatum 1725/26 werden de ruime kantoor- en gastenkamers, stallen en loodsen meer dan 100 jaar lang gebruikt als bevoorradingsstation voor de postkoetsroute Trier - Koblenz voor het vervoer van personen, vracht en correspondentie. Deze "Posthalterei" bleef in bedrijf tot 1854, waarna het gebouw voornamelijk werd gebruikt voor woondoeleinden en als kruideniersgroothandel. De verwijzing in een dossier uit 1869 naar een "Gasthaus zur Post" in het gebouw suggereert echter ook een horecaverleden. Vandaag de dag heeft de architectonische thuisbasis van Brasserie Balthazar een moderne uitstraling - historische substantie, een spannende mix van oude charme en modern comfort. Natuurlijke, lichtgekleurde materialen en een royale kamerindeling zorgen voor een gezellige sfeer in een moderne ambiance met de knusse flair van de geschiedenis.