Restaurant "Esskultur" im Hotel Rotenberg
Wittlich
Zorgvuldige bereiding met behoud van waardevolle ingrediënten is de volgende stap naar een gezonde, heerlijke maaltijd.
Lichte, vitale en voedingsrijke producten in combinatie met specerijen uit de hele wereld geven elk gerecht een bijzondere smaak.
We zijn ook geschikt voor diabetici, vegetariërs, veganisten en mensen met lactose-intolerantie, histamine- en glutenintolerantie.
Seizoensproducten van "duurzame" biologische teelt uit de regio zijn vanzelfsprekend in onze vegetarische en veganistische gerechten.
Als je vragen hebt, kun je contact opnemen met onze voedingsdeskundige en chef-kok Jürgen Hörth.
Een hoogtepunt is ons dagelijks wisselende driegangenmenu plus saladeselectie. Ons menu varieert wekelijks en wordt bepaald door de seizoenen.
