Het wapenschild van de voormalige heerschappij Niederweis boven de trap van de hoofdpoort en de sluitsteen met het jaartal van de bouw 1751 zijn twee van de weinige getuigenissen van de geschiedenis van dit kleine landhuis. Het werd gebouwd voor Franz Eduard Anton Baron von der Heyden, geboren in 1693 in Niederweis en later als president van de Provinciale Raad de hoogstgeplaatste ambtenaar van het Land Luxemburg.

De laatste baron von der Heyden, Clemens Wenzeslaus, stierf in 1840 ongehuwd. Hij liet zijn hele vermogen na aan de kring Bitburg voor de opvoeding van weeskinderen en de verzorging van arme, oudere mensen. Kasteel Niederweis is herhaaldelijk verpacht en heeft in de loop der jaren zijn oorspronkelijke karakter volledig verloren, totdat het in 2005 door een particulier werd aangeschaft, die het kasteel, de tuin en de bijgebouwen met veel zorg heeft gerestaureerd.

Authentiek ingerichte binnenruimtes, kasteelrestaurant en kasteelcafé, een trouwzaal en talrijke ruimtes voor feesten maken kasteel Niederweis tot een speciale trekpleister. 

In kasteel Niederweis worden regelmatig culturele evenementen gehouden, de ruimtes en het kasteelterrein kunnen bovendien worden gehuurd voor feesten van allerlei aard. En natuurlijk is het landhuis een populaire plek voor huwelijken.