Het Schrumpftal slingert zich van Hatzenport aan de Moezel naar de hoogten van het Maifeld.

De kleine weg begint in Hatzenport aan de Moezel en slingert zich door het bos en langs weiden. In de zomer biedt het dal een heerlijk schaduwrijke route naar de hoogten van de Maifeld.

Er staan 15 molens langs de 4,5 kilometer lange route. Sommige staan al jaren stil, andere zijn liefdevol gerenoveerd als woonhuis of vakantiehuis. Oude stenen muren voor het groen, af en toe een salamander of alpaca in de wei, uitzicht op de Schrumpfbach - idyllisch is hier waarschijnlijk het juiste woord.
De weg is ook toegankelijk voor auto's, maar het verkeer blijft meestal tot een minimum beperkt. Voor e-bikers of fitte fietsers is het Schrumpftal een mooie verbinding om van de Moezel naar de hoogten van het Maifeld te komen. In Münstermaifeld kun je dan over het Maifeld-fietspad richting Polch fietsen.

Het Schrumpftal maakt ook deel uit van de Mosel-Maifeld fietsroute. De korte lus van Hatzenport naar Münstermaifeld en weer terug via het kunstenaarsdorp Mörz is 12 kilometer, de hele lus inclusief een omweg naar kasteel Pyrmont is 29 kilometer.