Bezienswaardigheden
De Neandertalers, de Kelten, de Romeinen... hun sporen zijn nog altijd terug te vinden in de Eifel. Wandelpaden of rondleidingen in het museum; de relicten zijn op tal van plekken nog steeds zichtbaar en goed behouden gebleven.
Bezienswaardig zijn bovendien hele steden, gemeentes en dorpen, zoals bijvoorbeeld Mayen in de oostelijke Eifel met zijn Genoveva-burcht, die tegenwoordig het centrum van tal van culturele evenementen is, of de lakenweverstad Monschau in het Nationalpark Eifel met zijn “Rotes Haus”, de talrijke musea of de “Historische mosterdmolen”.
Bitburg is wereldberoemd geworden met zijn brouwerij, net zoals Gerolstein met zijn mineraalwater.
Vakwerkhuizen, oude stadsmuren, deels begaanbaar zoals in Hillesheim of Bad Münstereifel, stugge burchten en romantische kastelen zijn eveneens getuigen uit de geschiedenis, die je van dichtbij kunt beleven in de Eifel.
Het museumlandschap van de Eifel is zo divers als de geschiedenis zelf: Bezoekers kunnen zich informeren over de geschiedenis van de nederzettingen in de Eifel, maar ook over het vulkanisme en de geschiedenis van de aarde, bijv. in de musea in Daun, Mendig en Manderscheid.