In de Eifel vind je tal van uitkijkpunten, van waar je een fantastisch panorama-uitzicht over het landschap hebt. Op sommige plekken worden hiervoor zelfs speciale uitkijktorens gebouwd. Dit zijn meestal indrukwekkende houten constructies. En van de burchttorens heb je een indrukwekkend rondom-uitzicht op de Eifel.
Op bijzonder mooie plekken in de natuur werden de “Eifel-Blicke” ingericht, van waaraf je een groots uitzicht hebt. De “Eifel-Blicke” zijn bewegwijzerd en zijn voorzien van kleine platformen en/of banken. Informatieborden verstrekken informatie, wat er allemaal te zien is in het landschap.